Как улучшить пищеварение, чтобы избежать проблем

Современный человек предпочитает наслаждаться вкусом пищи и чувством радости после того как наестся, не много думая о поиске подходов к питанию. А между прочим пищеварение это очень сложный процесс, нарушение которого грозит серьёзными отклонениями в здоровье. Чтобы не возникло таких проблем, нужно понимать процесс пищеварения и улучшать его.

Ферменты – это основа пищеварения
Потребляемая пища состоит из трёх базовых компонентов – белков, жиров и углеводов, которые представляют собой довольно крупные молекулы. Попав в пищеварительную систему, они должны расщепиться на более простые компоненты, чтобы организм мог усвоить и применить их для целей энергетического и пластического обмена. Для расщепления сложных компонентов пищеварительной системой производятся специализированные ферменты, или энзимы.
Все начинается с ферментов во рту. Здесь еда перемалывается и смешивается со слюнными секретами. И чем лучше пережёвывается пища, тем эффективнее будут протекать процессы на последующих стадиях пищеварения. Во-первых, жевание стимулирует деятельность всех экзокринных желез, вырабатывающих энзимы. Во-вторых, во рту уже начинается расщепление сложных углеводов и частичное усвоение простых, что снимает значительную часть нагрузки с других участков системы. Поэтому ешьте не спеша – торопливые перекусы неизбежно приведут к расстройству пищеварения.

Хорошая статья 10 советов по улучшению пищеварения

На следующей стадии пищевой комок попадает в желудок, где смешивается с пищеварительным соком. В его составе также присутствуют различные ферменты, важнейшим из которых является пепсин, необходимый для расщепления белков.
Третий и завершающий этап пищеварения происходит в кишечнике. Здесь уже работают множественные ферменты панкреатического сока поджелудочной железы и желчи. В них присутствуют амилазы для укорачивания углеводных цепей и различные липазы для расщепления жиров. Кроме того, поджелудочная железа производит пепсиноген, активирующий специализированный энзим трипсин, необходимый для завершения переваривания белков.
Все непереваренные остатки пищи попадают в толстый кишечник, где процессы распада ограничиваются в основном активностью бактериальной микрофлоры. Она перерабатывает клетчатку с помощью собственных ферментов, которые организм человека не способен производить.

Причины снижения выработки ферментов
Недостаток ферментов неизбежно приводит к пищевым расстройствам. Об этом могут свидетельствовать такие симптомы, как газообразование, вздутие живота, тошнота, ухудшение состояния волос и кожи и некоторые другие. Но почему это происходит? Проблемы могут возникнуть на всех этапах пищеварения:
Во рту. Нарушения могут возникнуть не только из-за поспешности, но также в связи с наличием кариеса, аномалий прикуса, спазмов. Деградация функции слюнных желез происходит и вследствие нервных расстройств или мышечных дефектов, возникших в результате воспалительных заболеваний.
В желудке. На количество энзимов желудочного сока влияют переедания, избыток жиров, употребление алкоголя и табака.
В кишечнике. В основном работу ферментов на этом этапе нарушают патогенные микроорганизмы, проникающие в отдел из-за слабого иммунитета.
Недостаточность ферментов во всех отделах пищеварительной системы может быть обусловлена и генетическим фактором.

Что делать чтобы улучшилось пищеварение
В первую очередь нужно сбалансировать питание. Здесь следует следовать целому ряду правил:
избегать высокого потребления сахаров, избыток которых провоцирует большую нагрузку на экзокринные железы;
не употреблять слишком горячую или слишком холодную пищу, которая раздражает слизистые;
не переедать и не голодать;
включить в рацион овощи и фрукты, богатые пищевыми волокнами; их употребление улучшает перистальтику;
не допускать обезвоживания, которое замедляет общий обмен веществ.
Иногда, особенно в случае наличия серьёзных заболеваний и генетических особенностей, допускается приём специальных препаратов, содержащих ферменты. Также они могут оперативно улучшить пищеварение, если вы неосторожно переели или чувствуете неприятные симптомы пищевых расстройств.

Читать статью Лайм: лучше всего при проблемах с пищеварением, бессоннице и простуде

21.09.2020

Рекомендуемые товары

Комментарии 0